아침간편식 쌀뜨물된장국
사람은 늘 어릴적에 먹었던 음식과 지나온 경험, 즉 인상깊게 남았던 잔상이 머릿속에 남아 그런것들을 또다시 찾게 되는거 같다. 신기하다. 아무리 먹어도 입에 물리지 않는 국은요? 된장국~쌀뜨물된장국을 끓여서 먹었다. 보통은 멸치육수를 내서 된장국을 끓이지만 바쁜 아침에는 쌀뜨물에 집된장을 건더기채 넣어 끓여도 구수하니 단백하다. 어릴적 엄마가 자주 해 주셨던 쌀뜨물된장국 나이가 들수록 엄마가 해 주시던 음식이 그리워 져 흉내를 내어보지만 그때 그맛 비슷무리하다. 쌀뜨물된장국 재료 집된장2T, 두부 1/4모, 호박1/4개, 양파조금, 마늘2개,풋고추, 홍고추 조금, 팽이버섯조금 채소는 냉장고 자투리 채소들을 이용했다. 호박, 양파, 홍고추, 풋고추, 등 채소를 먹기 좋게 썬다. 버섯도 팽이버섯 남은 거 있..
맛깔 레시피
2017. 8. 24. 08:33
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