서울나들이 갔다가 경복궁과 광화문 구경 하고나니 시간이 꽤 지나서 허기가 몰려와 광화문아띠 지하 1층 한식전문점에 들러서 비빔돌솥밥과 차돌 된장찌개 먹었다. 광화문아띠 내부안내도이다. 미술관은 시간이 모자라 관람을 못해 아쉬움이 남네 ㅜ ㆍㅜ 여름에 여러가지 행사를 많이 한다고 안내를 한다. 광화문아띠에는 한식바심과 명동칼국수 고민 하다 엊그제 칼국수를 먹었고 명동칼국수와 샤브샤브는 몇 번 먹어서 그 맛을 익히 아는지 라 한식바심으로 결정하고 바심으로 고고~ 들꽃향네는 평소 한식을 즐기는 편이다. 바심Basim은 곡식의 이삭을 떨어 하나의 낟알을 거두는 일을 뜻하는 바심의 의미처 럼 손님 한분 한분을 소중히 여기며 항상 최 고의 맛과 최상의 서비스로 보답한다는 문 구가 적혀 있다. 바심의 대표메뉴인가 보..
입추를 지나니 새벽녘에는 시원한 바람 이 창문을 타고 실실 들어온다. 오늘도 한 낮에는 찜통 더위 여전하다. 그러나 가을의 문턱이다. 이열치열 칼국수가 땡기네~ 들꽃향네가 칼국수, 비빔국수, 잔치국수가 그리울때는 어김 없이 찾는곳. 바로 초전동 손영환 비빔국수이다. 손영환 비빔국수 사장님과 직원분들의 비빔국수와 칼국수에 대한 철학이 있는 곳이란 생각을 하게 되었다. 늘 음식의 맛과 위생, 친절이 변함이 없다. 거의 10년 동안 아주 가끔씩 들른다. 진주 하대동에서 칼국수와 비빔국수가 맛있는 집이다. "저희 손영환 비빔국수는 각종 야채와 과일을 저온에서 숙성시켜 만든 소스를 사용하므로 유산균이 풍부한 웰빙건강식입니다. 기존의 비빔국수는 잊으세요!!!" 손영환 비빔국수 메뉴판인 차림표이다. 비빔국수, 칼국수..
여름철 대표과일은 여름더위 날려줄 수박~ 요즘은 수박이 너무 커서 가족모임때 사먹는 과일이라 선뜻 구입하기가 망설여 진다. 그러나 요즘은 수박도 애플수박, 복수박 작은 크기의 수박이 인기가 있다. 애플수박 복수박 수박 들꽃향의네도 큰 수박 사면 처리가 힘들어 요즘은 미니수박을 선호하는 추세다. 가족수가 적어짐에 따라 미니수박의 인기가 높아지고 있다. 복수박은 럭비볼을 닮아 럭비볼형 수박이라고 한다. 복수박을 냉장고에 보관한지가 3일째가 되었네 왠지 잘 안먹게 된다. 냉장고 자리를 작게 차지하니 신경이 안 쓰인다. 꼭지가 시들시들 하네. 우수농산물로 몰래먹는 과일이라고 하네. 복수박이 그만큼 맛난다는 기억은 없는데. 수박 중간에 칼을 대자마자 쩌어억~ 갈라지네. 잘 익은 징조다. 오우~ 복수박 씨도 거의 ..
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